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阳澄湖大闸蟹利益链:一年3亿元卖出300亿,不只造假问题
餐饮未到开湖捕蟹之际,阳澄湖及周边区域,大到身为阳澄湖大闸蟹协会常务理事单位的大企业,小到阳澄湖大闸蟹专卖店、声称自产自销的农家乐,甚至承包了蟹塘的蟹农,都…4年前 -
1年产86万吨大闸蟹的中国 竟吃掉全球三分之一的鱼
酒未涤腥还用菊,性防积冷定须姜。《红楼梦》第三十八回,曹雪芹寥寥几笔写出螃蟹最经典的吃法,其时正值农历八九月,也就是这几天,菊黄蟹肥的好时候。中秋国庆双节期间,各地大闸蟹先后开捕上市,全国各地的吃货早已按捺不住,…