2020年连锁酒店行业竞争格局分析,连锁化率仍有提升空间

一、全球连锁酒店行业市场现状分析

从全球酒店数量来看,据统计,截至2019年,全球连锁酒店数量为18.79万个,同比增长15.7%,独立酒店数量为69.9万个,同比增长1.04%;受疫情影响,预计2020年全球连锁酒店与独立酒店数量降至18.45万个与67.08万个。

2015-2020年全球连锁酒店与独立酒店数量统计

1.jpg

资料来源:公开资料整理

近年来全球连锁酒店渗透率稳步提升,据统计,全球连锁酒店渗透率从2015年40.2%提升至2019年41.1%,预计2020年全球连锁酒店渗透率为41.7%。

2015-2020年全球连锁酒店渗透率走势

2.png

资料来源:公开资料整理

二、中国连锁酒店行业市场现状分析

目前我国酒店行业仍处于高度分散阶段,独立酒店与连锁酒店之比远高于全球平均。据统计,截至2019年中国连锁酒店数量为5.56万个,同比增长15.1%,独立酒店数量为49.31万个,同比增长1.88%;预计2020年中国连锁酒店与独立酒店数量为5.85万个与42.96万个。

2015-2020年中国连锁酒店与独立酒店数量统计

3.png

资料来源:公开资料整理

受疫情影响,预计行业整合将加速洗牌,越来越多连锁酒店通过合并及收购以扩大其经营规模,形成行业整合趋势。2019年我国连锁酒店渗透率为24.9%,预计2020年将达到27.3%左右。

2015-2020年中国连锁酒店渗透率走势

4.png

资料来源:公开资料整理

随着经济持续发展及家庭财富的持续增加、交通更加便利及城市化持续提升,人民出行旅游对酒店的要求也越来越高,尤其是中端酒店,行业升级化趋势明显。2019年我国经济型连锁酒店渗透率为25.2%,中档连锁酒店渗透率为16%,高档连锁酒店渗透率为76.9%。

2019年我国连锁酒店及独立酒店数量细分

5.png

资料来源:公开资料整理

从客房数分布来看,15间到29间占比16%,30间到69间的占比31%,70间-149间占比32%,150间以上规模的占比21%。总体来看,占房量47%的酒店业设施都是70间以下中小型设施,占房量53%的酒店业设施规模在70间客房以上,70间房的规模体量是重要的分水岭。

2019年我国酒店住宿结构分布(单位:%)

6.png

资料来源:中国饭店协会,华经产业研究院整理

从一线城市酒店业设施连锁化率来看,连锁客房数是70.2万间,非连锁客房数是117万间,酒店连锁化率占38%。从副省级城市及省会城市酒店业设施连锁化率来看,连锁客房数是132万间,非连锁客房数是340.1万间,酒店连锁化率占28%。从其它城市酒店业设施连锁化率来看,连锁客房数是192.8万间,非连锁客房数是910万间,酒店连锁化率占17%。

2019年规模国内各区域酒店连锁化率对比

7.png

资料来源:中国饭店协会,华经产业研究院整理

三、连锁酒店行业竞争格局分析

目前来看,国际酒店龙头主要包括万豪、洲际、希尔顿、雅高、温德姆等酒店集团,多数定位偏高端,客房规模可观,其中万豪客房规模排名第一。具体各酒店目前客房规模、市值及品牌定位、发展特点如下表所示:

2019年国际酒店龙头对比

8.png

资料来源:公开资料整理

截至2019年12月31日,万豪国际集团客房数量以134.9万间位于全球第一位,前次为锦江国际集团,客房数量为108.1万间。

2019年全球十大酒店集团客房数量统计

9.jpg

资料来源:公开资料整理

从国内十大酒店集团市占率来看,2019年锦江国际以19.5%市占率排全国第一,华住集团仅次于锦江集团,市占率为11.99%,北京首旅市占率9.27%排第三。

2019年国内十大酒店集团市占率

10.jpg

注:按连锁酒店计

资料来源:公开资料整理

从国内十大酒店品牌市场连锁酒店占有率来看,维也纳以5.89%市占率位居全国第一,其次为汉庭酒店,市占率为5.02%,如家酒店以4.8%市占率排第三。

2019年国内十大酒店品牌市场连锁酒店市占率

12.png

资料来源:公开资料整理

四、我国连锁酒店行业存在的问题分析

1、较差的客户关系管理水平

许多现代连锁酒店仍停留在传统营销思维中,仍以“开门笑迎天下客”来做生意,主要原因有二:一方面是缺乏良好的网络营销方法,这也是网络客服在线服务的传统观念,另一方面,广告无处不在,只是一味的等待客户,而不是积极地去营销,欠缺主动为客户解决问题的意识。因此,客户管理是脆弱的。客户关系营销方法停留在品牌推广和建设的初级阶段。很多酒店认为顾客入会后已经完成了营销管理,很难跟进,不能根据每个顾客的信息来提供个性化的服务。连锁酒店普遍没有建立现代企业顾客思维,导致顾客缺乏满意度和忠诚度。

2、落后的网络营销方式

旅游平台等营销形式在社区营销、媒体营销方面缺乏经验和创新,营销的渠道比较狭窄。同时连锁酒店也缺乏对长期营销概念、社会营销、大规模营销等相关信息的掌握。此外,公司并未充分利用大数据的信息,准确捕捉游客的需求。例如,酒店知晓客人的用餐偏好,主动提供本酒店的相关餐饮信息,或提供周边可供选择的优质餐厅,就能给顾客留下更好的印象。

3、产品存在一定的差异

标准化管理是连锁酒店的特性,也是酒店差异化发展的关键之处。多数酒店基本上都没有差异化的特性,很难展现独有的特点。大部分连锁酒店都是千篇一律,仅少数连锁酒店具有不同特性的服务产品。多数酒店不仅在设计上没有生气,在产品和服务上的技术创新也存在不足,给客人一种并非到达一个新城市的感觉。导致这种情况的原因也很多,一方面是酒店的传统营销习惯,另一方面是没有很好SWOT分析,没有根据市场环境,对自身产品结构进行合理的优化。

本文原创,作者:亚太网,其版权均为亚太酒店网所有。如需转载,请注明出处:https://www.jdyp-info.cn/1168.html
10

发表评论